Zacatecas, Zac.- A iniciativa del Director General del Instituto Zacatecano de Cultura (IZC) “Ramón López Velarde”, Gustavo Salinas Iñiguez, y en el marco del  Festival de Día de Muertos, por primera vez en la historia de Zacatecas fue desgustado un monumental pan de muertos, de aproximadamente 10 metros, que fue elaborado por alumnos de la Universidad de la Vera-Cruz.

Nunca en la historia de las tradiciones de Zacatecas se había hecho un pan de muertos  monumental y éste, tal vez, sea el referente a nivel nacional, dijo Salinas Iñiguez antes de que alumnos de la escuela primaria Francisco García Salinas y la sociedad en general degustaran el pan que emuló un esqueleto humano.

Partiendo de la leyenda que pervive en documentos históricos de los siglos XVII y XVIII, de que los antiguos habitantes de Zacatecas eran gigantes, el Cronista del Estado de Zacatecas, Manuel González Ramírez, dijo que el enorme pan que hoy se comparte con los zacatecanos no fue una ocurrencia sin fundamento.

“La idea surgió de datos que nos llegan del pasado, en libros y crónicas antiguas del siglo XVII y XVIII que habla de los habitantes originales de estas tierras. Se dice que primeros pobladores de Zacatecas fueron gigantes”, sostuvo.

“Dicen que todo comenzó con la presencia de esos hombres de gran estatura y sólo ellos pudieron levantar esos edificios que hoy prevalecen, así como los antiguos vestigios arqueológicos”, apuntó González Ramírez.

Entonces, lo que se quiso hacer a partir de estas historias fue revivir un esqueleto, a esos gigantes que con el mito, la tradición y la historia, el Gobierno del Estado, a través del IZC, cristalizó en este esqueleto monumental de pan, idea del director del IZC, Gustavo Salinas, agregó González Ramírez.

Fueron los alumnos de gastronomía de la Universidad de la Vera-Cruz los encargados de la elaboración de esta pieza, bajo el diseño y  la coordinación de la chef Alicia Roldán, quien mostró su beneplácito por haber participado, por primera vez, en un evento de tal magnitud.

Éste –dijo- fue un proceso largo, de bastante trabajo, pero que contó con la ayuda de los alumnos, utilizando la receta tradicional del pan de día de muertos, simulado un esqueleto humano, que llevó entre sus tradicionales ingredientes el té de azar.

Finalmente, niños y adultos degustaron de este tradicional pan y hubo quien obtuvo una recompensa al encontrar en el interior de éste un pequeño “huesito” de dulce de melcocha, y quien así lo hizo obtuvo el libro “La Muerte Florida” de Martín Letechipía, recién editado y presentado por el IZC.

Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), participó en la IV Expo Estatal de Economía Social en Zacatecas, que busca el fortalecimiento del comercio local y en la que participan 25 organismos del sector Social de la Economía (OSSE) de los municipios.

La Expo es organizada por el Instituto Nacional de la Economía Social (INAES), órgano desconcentrado de la Sedesol federal, que instrumenta políticas públicas para el fomento y desarrollo de este sector.

Otilio Rivera Herrera, titular de la Sedesol estatal, explicó que este evento está orientado a generar un encuentro con la ciudadanía y los productores locales para que éstos den a conocer sus bienes y servicios.

Pedro Méndez Gutiérrez, delegado del INAES, informó que 22 municipios fueron beneficiados por este organismo, incluyendo:: Benito Juárez, Enrique Estrada, Francisco R. Murguía, Guadalupe, Jerez, Juan Aldama, Loreto, Luis Moya, Mazapil, Ojocaliente, Pánuco, Pinos, Río Grande, Sain Alto, Sombrerete, Tabasco, Villa de Cos, Villa Hidalgo, Vetagrande, Valparaíso y Zacatecas.

Las actividades apoyadas son: panificadoras, confección de ropa, cultivo de girasol, explotación de ovinos y caprinos, cultivo de uva y durazno, conservación de alimentos, transporte turístico y fabricación de productos de cemento, entre otras.

Cabe destacar, que dicha Expo tuvo lugar en la Plaza Bicentenario de esta capital. Además, se realiza dos veces al año en todos los estados de la República y una vez a escala nacional.

Guadalupe, Zac.- La Secretaría de Seguridad Pública (SSP), la Fiscalía Especializada en Combate al Secuestro (FECS) de la Fiscalía General de Justicia del Estado de Zacatecas (FGJEZ) y la Comisión Nacional Antisecuestro (CONASE) detuvieron a dos personas que podrían estar relacionadas con una privación de la libertad, así mismo aseguraron un arma de fuego y un vehículo.

Previas labores de inteligencia, de gabinete y de campo, así como el intercambio de información entre la SSP-FECS-CONASE, se pudo identificar en la calle 5 de Mayo de la Zona Centro en Guadalupe, a las dos personas y un vehículo Mazda Tribute, Modelo 2006, que podrían estar relacionados con la privación ilegal de la libertad de una persona.

Al desplegar un operativo, fueron detenidos dos masculinos, se aseguró un arma de fuego corta calibre .40, equipos de comunicación y otros indicios que forman parte de la carpeta de investigación; cabe recalcar que a los detenidos se les considera inocentes hasta que no se demuestre lo contrario.

Fresnillo, Zac.- Por instrucción del Alejandro Tello, el Secretario del Campo Adolfo Bonilla Gómez activó el Programa Emergente por Sequía con la entrega en Fresnillo y Sain Alto de semilla de avena para 150 mil hectáreas que se quedaron sin sembrar por la falta de lluvia.
En El Mineral, uno de los más afectados y con menor siembra, el funcionario estatal aseguró que dicho programa se aplicará «sin privilegios ni desprecio porque está diseñado para hacerle justicia al productor que no ha podido sembrar».

Bonilla Gómez refirió que el Presidente, Andrés Manuel López Obrador a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) asignó 128 millones de pesos para atender a los 17 estados afectados por la sequía. De esa cantidad, Zacatecas recibió 46 millones de pesos extraordinarios.
En tanto, Gobierno del estado aporta otro recurso extraordinario para hacer un total de 57 millones de pesos que ayuden a los productores locales a mitigar los efectos de la sequía.

El Secretario del Campo recordó que el Gobernador Alejandro Tello acordó la implementación del Programa Emergente con el Secretario de Agricultura, Víctor Villalobos. Es así que se atenderá con semilla de avena y paquetes tecnológicos al 60 por ciento del territorio estatal afectado por la sequía.
Con esos implementos, detalló, los afectados podrán sembrar por lo menos 150 mil de las cerca de 300 mil hectáreas que no fueron sembradas por falta de lluvia.

Asimismo agregó Bonilla, los apoyos serán en dos estratos: a quienes tengan hasta cinco hectáreas se les dará el 100 por ciento del costo de la semilla y los que tengan de 10 hasta 15 hectáreas, el esquema será peso a peso.
Además, se entregarán a los ganaderos suplementos alimenticios y del Programa en Concurrencia con Entidades Federativas, se dará prioridad a los proyectos de cosecha, conducción y acarreo de agua. Adicionalmente, se revisarán las condiciones de los pastos y se dará prioridad a la disposición de aretes en los meses de la cosecha de ganado.

Adolfo Bonilla también enfatizó que el Gobierno de Alejandro Tello contrató un Seguro Catastrófico para 302 mil hectáreas y, acordó con la Federación la entrega inmediata del seguro a los siniestrados en el ciclo 2018, que suman alrededor de 20 millones de pesos.
Durante la entrega de apoyos en Fresnillo, el alcalde Saúl Monreal Ávila agradeció la sensibilidad del mandatario estatal, para en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) entregar la semilla para rescatar el ciclo agrícola de su municipio.

En el municipio de Sombrerete, el Secretario de la Secampo también entregó paquetes tecnológicos de avena, por lo que junto con el alcalde Alán Murillo se cumplió con la segunda parte del Programa en Concurrencia con Municipios, con una inversión superior a los dos millones de pesos en implementos, equipos e insumos agrícolas.